31 Ago Dome, hermana de Emi presenta APPKU como proyecto de tesis
El 28 de Julio del 2026 tuve la oportunidad de exponer mi trabajo de titulación como Diseñadora Multimedia llamado “Diseño y desarrollo de una aplicación móvil para el apoyo y seguimiento nutricional de personas con fenilcetonuria (PKU) en Ecuador” en la Universidad Politécnica Salesiana de Cuenca – Ecuador. El proyecto realizado nació con la inspiración de mi hermana Emi, porque en nuestro día a día podía ver lo difícil que era mantener un control dietético tan estricto como lo es en la fenilcetonuria. Presenciaba las dificultades y todo el esfuerzo que realizaba mi familia para que Emi sea una niña sana, hasta que un día se me ocurrió que podía crear una herramienta que facilite todo el seguimiento nutricional y monitoreo de información necesaria para hacer el día a día un poco más fácil.
Así surgió APPKU, con el objetivo de desarrollar una aplicación móvil en Flutter para el apoyo y seguimiento nutricional de personas con fenilcetonuria (PKU) en Ecuador, mediante el diseño de un prototipo en Figma que guíe la implementación y contribuya a mejorar el control dietético y la calidad de vida de los usuarios. Pues con todas las herramientas e investigación, se planteaba que una aplicación móvil basada en las necesidades de personas con PKU y sus cuidadores facilitaría el seguimiento alimenticio, el cumplimiento de la dieta y el aprendizaje nutricional.
Durante aproximádamente un año estuve realizando investigaciones, diseñando, desarrollando y corrigiendo la aplicación, para que la primera versión sea lo más consistente y robusta posible. A pesar de que esta primera versión debía ser un producto mínimo, que sirva y tenga las funcionalidades básicas, me empeñé en que sea lo más eficiente, quería que la aplicación sea lo más completa posible para luego seguir creciendo el proyecto y corregir pequeñas cosas, además de realizar nuevas implementaciones a futuro.
Doménica con el tribunal de su proyecto de titulación.
La aplicación cuenta con diversas funcionalidades que permite a los usuarios tener menor carga cognitiva debido a los cálculos matemáticos que uno debe realizar constantemente y tener una organización de todos los datos necesarios como exámenes de sangre, alimentos consumidos, fórmulas, bienestar y más. Todas las funcionalidades fueron pensadas en las necesidades y requerimientos de pacientes con PKU y sus cuidadores, tras investigaciones, entrevistas y revisiones.
En el día de la exposición estaba feliz de por fin mostrar todo lo que se realizó para el proyecto, porque le puse mi corazón a este trabajo y me emocionaba que los demás vean el increíble proyecto que desarrollé gracias a mi hermana Emi. Ese día expliqué todo el proceso, el cual contaba con investigaciones, acercamientos con empatía hacia los usuarios, observación en entornos naturales, diseños iniciales para el prototipo con el software Figma y revisiones con expertos, seguido del desarrollo de la app con Flutter, y correcciones con prueba y error hasta que la primera versión estaba lista para que usuarios como pacientes o padres de familia prueben y validen la aplicación.
Tras las pruebas de usuario se concluyó que APPKU es útil para facilitar el seguimiento alimenticio y apoyo de personas con PKU en Ecuador, además la app obtuvo un puntaje de 86.2/100 en cuánto a la facilidad de uso, siendo un puntaje excelente y 4.82/5 en la aceptación de las personas para utilizar la aplicación.
La intención de este trabajo es que no se quede únicamente como un proyecto más de la universidad, sino que el desarrollo continúe para que sea una herramienta real que las personas quieran utilizar como un apoyo en su vida cotidiana.